Retour sur le plus gros Festival Fooding & Musique

Good Food Good Mood à Hossegor : la plancha au centre des projecteurs

13 duos en compétition, DJ Greem en live, et des chefs au sommet : Good Food Good Mood 2025 a embrasé Jo&Joe Hossegor autour des planchas Le Marquier. Une édition épicée, festive et inoubliable : la cuisine du Sud-Ouest à l’honneur, dans l’esprit Le Marquier...

Au bord de l’Atlantique, entre pinède et vagues, le site Jo&Joe à Hossegor a accueilli cette année un événement culinaire unique où le terroir, la cuisine locale et le plaisir de manger ensemble étaient à l’honneur. Pendant plusieurs jours, restaurateurs, chefs et amateurs ont partagé leur passion pour une cuisine simple, généreuse et accessible.

Good Food Good Mood, c'est des dégustations, des démonstrations, des produits frais et de saison, des recettes authentiques — une véritable fête de la table. L’événement a rassemblé aussi bien les curieux que les fins gourmets, dans une ambiance fidèle à l’art de vivre du Sud-Ouest.

Cuisine de plein air, du bonheur à partager

A la maison, sur une terrasse ou pendant Good Food Good Mood, Le Marquier invite chacun à se retrouver autour de plats généreux, grillés ou saisis à la plancha. Une cuisson naturelle, directe, qui a su sublimer poissons, légumes et viandes sans jamais les dénaturer.

Les gammes de cuisines, de planchas et de barbecues Le Marquier présentées sur le Festival ont séduit aussi bien les amateurs passionnés que les professionnels en quête de performance et d’esthétique en particulier l'édition limitée de LA PLANCHA HOSSEGOR.

Samedi sous haute tension

Le samedi, au cœur du cadre vibrant et décontracté de Jo&Joe, a marqué le point d’orgue de l’événement avec le très attendu Championnat du Monde de la Plancha. Ce rendez-vous culinaire a vu 13 équipes s’affronter en duos sur les planchas Le Marquier dans une ambiance festive et compétitive. Des talents venus de Belgique, d’Italie et de toute la France ont rivalisé de créativité pour séduire le jury et le public.

Tout au long de la journée, les visiteurs ont assisté à des démonstrations culinaires en direct menées par des chefs de renom :

Merouan, Julien Serri, Alessandro Belmondo, Carlos Bear, Philippe Mesuron, Chef Mathé et Philippe Escaich ont partagé leurs techniques et recettes autour de la cuisson à la plancha.

Un moment particulièrement fort : pendant que le chef Alessandro Belmondo réalisait sa démonstration, DJ Greem mixait en live juste à côté, créant une ambiance unique où se mêlaient effluves gourmands et beats électro. Une performance sensorielle inédite, à l’image de l’esprit Good Food Good Mood.

La soirée s’est poursuivie dans cette atmosphère festive et chaleureuse, sous les pins et les lumières du site Jo&Joe.

Cinq à zéro...

Après une nuit festive pour célébrer l'étoile du PSG, le dimanche, Jo&Joe Hossegor s’est transformé en havre de détente. Dans une ambiance plus douce, les visiteurs ont pu profiter d’une sélection de food trucks installés sur le site, proposant une cuisine de rue inventive, locale et savoureuse.

Cette dernière journée a été l’occasion de savourer un moment simple et convivial, entre amis ou en famille, dans un cadre gourmand avec des ateliers animés par Chef Carlos, Chef Mathe et les Philippes !

Merci à toutes personnes qui ont répondu présentes à cette première édition et à l'année prochaine !

(Re)vivez l'événement en vidéo en cliquant sur ce lien