Les Cheese Burgers monstrueux 🧛🏻‍♀️

1. Préparation des ingrédients :

• Assaisonnez vos steaks à votre goût

• Coupez les tomates jaune et rouge en fines tranches

•Coupez l’oignon jaune en rondelles

• Coupez les cornichons en rondelles. (Vous pouvez aussi couper dans le sens de la longueur pour fabriquer une langue à votre monstre)

• Lavez vos feuilles de salade

• Taillez vos tranches de cheddar pour en faire des triangles

2. Chauffez la plancha :

Préchauffez la plancha à feu moyen-élevé. Une fois chaude, ajoutez un peu d’huile pour éviter que la viande n’attache.

3. Cuisson des steaks : Déposez les steaks hachés sur la plancha bien chaude et faites-les cuire 3 à 4 minutes de chaque côté pour obtenir une cuisson saignante à point (ajustez selon vos préférences de cuisson).

4. En fin de cuisson, placez vos trinagles de cheddar sur chaque steak et cuisez rapidement sous une cloche pour qu’ils fondent légèrement.

5. Donnez des yeux terrifiants aux pains du dessus en y taillant deux triangles. Puis toastez les pains (côté mie) dans une noisette de beurre .

6. Assemblage des burgers :

• Sur la base de chaque pain, étalez une fine couche de ketchup.

• Déosez une feuille de salade

• Déposez ensuite le steak avec le cheddar fondu.

• Ajoutez deux rondelles de tomate jaune et rouge, quelques ondelles d’oignon émincé et de cornichon.

• Recouvrez avec le chapeau du pain.

Bon appétit !